Яблоня Айдаред Малиновый

Американский сорт зимнего срока созревания. Съёмная зрелость наступает в начале октября. Высокоурожайный. Засухоустойчивый. Среднезимостойкий на юге России. Выращивается в промышленных масштабах в Краснодарском Крае. Деревья среднерослые, с шаровидной кроной. Крупные плоды уплощённые, округлые, с гладкой поверхностью, массой 140-190 г. Очень крупные плоды слабоконические в верхней части, со слабоугловатыми или тупыми рёбрами. Кожица тонкая, с тонким слоем воскового налета. Подкожные точки крупные, редкие с характерными сливающимися белёсыми полосами, образующими мраморность окраски плодов. Окраска светло-зелёная с ярким малиновым румянцем с густыми полосами и штрихами, покрывающим почти весь плод. Мякоть кремоватая, сочная, плотная при съёме, позднее мелкозернистая, в конце срока хранения рыхлеет. Вкус хороший или средний, кисловато-сладкий. Дегустационная оценка 4,0-4,2 балла. Аромат слабовыраженный. Плоды обладают высокой товарностью, высокой транспортабельностью, хорошей лёжкостью (5-6 месяцев в условиях искусственного охлаждения). Предназначены для потребления в свежем виде и для переработки на соки, компоты, сухофрукты. Мучнистой росой и паршой поражается в средней степени.