Лук-слизун (белый)

Пищевое и декоративное растение. В пищу употребляются молодые листья, отрастающие рано весной. Стебель толстый, высотой 60 см, в верхней части с двумя, обычно крылатыми рёбрами, до цветения поникающий, в начале цветения выпрямляется. Листья линейные с закруглёнными кончиками, шириной 1–2 см, в длину до 30 см, сизые, гладкие. Листовая пластинка имеет небольшой винтообразный изгиб вокруг продольной оси. Листья хрупкие и сочные, на изломе выделяют слизистый сок, слабоострые на вкус. Соцветие шаровидное, многоцветковое, густое, до цветения поникающее. Цветение в июне. Место солнечное. Почва влажная. Зона 3 (до -34ºС).