Картофель Белоснежка

Среднеранний, столового назначения и для переработки на пюре и чипсы. Клубни светло-бежевые, овальные с мелкими глазками, мякоть белая. Масса товарного клубня 90-100 г, содержание крахмала в клубнях 18-21%. Вкусовые качества хорошие. Относительно устойчив к фитофторозу по ботве, парше и колорадскому жуку. Жаро- и засухоустойчивый сорт. Неустойчив к гербицидам. Требователен к повышенному фону минерального питания. Ценность сорта: Пригодность к переработке, относительная устойчивость к фитофторозу, колорадскому жуку, хорошая сохранность клубней при температуре +2ºC. Урожайность 45 т/га, выход товарных клубней 95%.